نام فایل : علوفه

فرمت : .doc

تعداد صفحه/اسلاید : 20

حجم : 7 مگابایت

1-4-2- اندازه كيفيت علوفه
به طور كلي سه روش براي اندازه گيري پارامترهاي تعيين كننده كيفيت علوفه وجود دارد، (نظري ساماني، 1378):
روشهاي آزمايشگاهي
(In-Vitro)
ميكروبيولوژي
(In-Siro)
بيولوژي
(In-Vivo)
، (روش مستقيم).
در روش مستقيم با حضور دام و خوراندن علوفه به آن كيفيت مورد ارزيابي قرار مي گيرد آماده سازي و دورة آزمايش وقت گير و پرهزينه است، از سوي ديگر روش ميكروبيولوژي مستلزم امكانات ويژه است لذا روشهاي آزمايشگاهي را معمولاً بعنوان كاراترين روشها مورد استفاده قرار مي دهند. در اين روش مقدار كمي علوفه جهت انجام آزمايشات و تعيين پارامترهاي تعيين كننده كيفيت علوفه مورد نياز است. بايد توجه داشت كه در روشهاي آزمايشگاهي اندازه گيري كليه تركيبات شيميايي پرهزينه و وقت گير است لذا بايد فاكتورهايي را مد نظر قرار داد. كه از يك سو هزينه و زمان كمتري براي انجام آن صرف گردد و از سوي ديگر برآورد خوبي از كيفيت علوفه ارائه دهد، فاكتورهاي مورد توجه در اين راستا عبارتند از:
1-4-2-1- پروتئين خام
(CD)
Crude Portein
پروتئين ها نخستين ماكرو مولكولهاي حياتي هستند كه مورد شناسايي قرار گرفته اند و متنوع ترين پلي مرهاي زيستي در طبيعت را نيز شامل مي شوند كه بيش از 50 درصد وزن خشك سلولها را تشكيل مي دهند.
پروتئ ين خام مجموع پروتئين هاي واقعي و نيتروژن غير پروتئيني است. در واقع براي اندازه گيري پروتئين خام ابتدا مجموع نيتروژن در گياه محاسبه شده و با حاصلضرب آن در عدد 25/6 مجموع پروتئين خام به دست مي آيد، (جي مي، 1996).
«
N%
×
6.25
=
...